Hoy navegando por las redes sociales he leído un comentario acerca de la toxicidad de un condimento, el "glutamato monosódico", un condimento utilizado para ponteciar el sabor de las comidas, utiliza en la mayoría de productos procesados de forma industrial y también en la comida típica china y japonesa.
Puesto que me ha llamado la atención me he puesto a buscar información sobre él, en la mayoría de redes que he visitado he encontrado una visión "en contra" de este alimento, en ellas explicaban los numeros nombres que los fabricantes han sacado para poner este producto en las etiquetas de una forma más desapercibida.
He leído numerosos enlaces, algunos de estos en los que se advertia de la toxicidad y los peligros de este condimento son:
http://www.vivesanamente.com/veneno-autorizado-glutamato-monosodico-gms/

http://www.ehowenespanol.com/riesgos-salud-del-glutamato-monosodico-sobre_79959/

http://www.amormaternal.com/2010/04/salud-el-glutamato-monosodico-peligros.html

Pero apesar de todo esto luego he encontrado otro enlace, en el cual se explicaba también en que podructos es utilizado y demás, pero sin embargo en este enlace se muestra como un condimento inofensivo, el cual se ha estudiado mucho:

http://www.eufic.org/article/es/artid/glutamato-monosodico/

¿A quién creer?, Internet es una gran fuente de información, en la cual facilmente puedes encontrar información contraria sobre un mismo tema, yo pongo aquí lo que yo he encontrado y dejo en la libre elección de cada uno el informarse y crear su propia opinión. La mía es que no creo que sea un producto alimenticio tan dañino como lo pintan en los enlaces superiores puesto que esta aprobado y es legal utilizarlo en los alimentos, es un producto muy utlizado en la mayoría de cadenas de comida rápida, más bien lo que conocemos como "comida basura", pero tampoco creo que sea  infensivo totalmente para la salud, puesto que esta demostrado practicamente que los productos que generalmente llevan este condimento son productos que suelen causar obesidad y similares, aunque también puede deberse a otros muchos factores, por eso no puedo definir claramente mi opinión, y limitarme simplemente a creer un punto intermedio.